Choco bites

Ainda na sequência das bolachinas de ontem :) resultaram também estas maravilhosas tentações de chocolate hmmm... Aviso desde já que não é para abusar :P mas uma vez de vez em quando não faz mal :P

Estas bolachinhas são também uma óptima sugestão para um presente personalizado, surpreendentes ao olhar, uma irresitivel tentação!

Rende 25 bolachas

Ingredientes massa

200gr farinha

125gr margarina amolecida

75 gr açúcar

2 c.sopa de avelãs

1 ovo batido

Modo de preparo

- Pré aquecer o forno a 180ºC, preparar um tabuleiro com papel vegetal.

Juntar todos os ingredientes secos, adicionar a margarina cortada em cubos; trabalhar a massa com as mãos, adicionar o ovo e voltar a trabalhar a massa até formar uma bola consistente e homogénea.

- Estender a massa com um rolo numa superfície polvilhada com farinha. Com um cortador redondo dar forma às bolachinhas que se vão dispondo no tabuleiro à medida que se vão cortando.

- Levar ao forno cerca de 15 minutos.

- Retirar do forno, e colocar as bolachas sobre uma grelha para que arrefeçam mais rápido.

Cobertura (valores aproximados)

200gr de chocolate branco

200gr de chocolate negro

Modo de preparo

Em banho-maria derreter os chocolates separadamente e em simultâneo.

Com a ajuda de 2 garfos mergulhar metade das bolachas no chocolate branco, escorrer o excesso de chocolate e em seguida colocar sobre uma rede para que possam secar.

Repetir o processo com o chocolate preto.

Por fim, decorar as bolachas brancas com o restante chocolate negro e vice-versa!

Abusem ;)