Para aqueles dias em que acordamos indispostos, ou mesmo depois de uma noite de abusos, só queremos por fim ao mau estar matinal...
Este sumo é um óptimo revitalizador, agindo como purificador e regulador do sistema digestivo, livrando-se de bactérias más presentes no nosso tracto intestinal, fomentando a proliferação das bactérias probioticas.
É um sumo que nos faz sentir bem em qualquer altura, criando uma leveza que nos deixará confiantes para o resto do dia!
Vejam este sumo e muitos outros mais no livro Super Juices, do autor Michael Van Straten; uma maravilhosa compilação de sumos, smoothies e outras bebidas, organizadas inteligentemente neste livro super informativo.
O autor apresenta-nos um vasto leque de bebidas, confecionadas com os mais variados frutos e vegetais, sempre frescos, que combinados de forma inteligente, máximizam as suas propriedades nutricionais.
O livro contem informação detalhada (teor vitamínico, mineral etc, etc) dos vários ingredientes usados em cada preparação; tem ainda uma tabela com várias condições de saúde, que pode facilmente ser consultada, onde o autor nos apresenta os sumos mais indicados para ajudar ao tratamento desses problemas.
Serve 1 copo
Ingredientes
2 laranjas
1 limão
1 lima
1 toranja rosa
Faz-se assim
No livro, o método quase sempre usado é colocar todos os ingredientes num processador de alimentos. Neste sumo de hoje optei por espremer todos os citrinos, pois achei mais prático.
Fica ao vosso critério!
