Pois é com um solzinho destes só me apetencem coisas cruas, frescas, crocantes... Era final de tarde e a barriguinha já pedia algo, foi então que deitei mãos à obra! É muito simples e rápido!
Ingredientes
1/2 baguete de pão da vossa perferência (eu usei uma de cebola mmmm)
1 pimento vermelho crocante pequeno (sorte a minha já começam a produzir aqui ao lado da cidade!!)
+/- 5 fatias de queijo Brie
1 mãozinha de rúcula selvagem, também fresca e crocante
Montagem
Cortar o pão ao meio no sentidodo seu comprimento
Dipor as fatias do queijo na parte de baixo
Cortar pimento às fatias (longas quanto possível) limpar sementes,
Dispor o pimento sobre o queijo
Preencher com rúcula, tapar com a outra metade do pão...
2 comentários:
Tão bom... que delicia! :)
Jane
Bem apetitosa!
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