Dei o nome de tarte snikers a esta tarte pela semelhança de sabor entre ela a conhecida marca de chocolates.. Para amantes de amendoins aqui fica:
Ingredientes
* 50gr.Chocolate de culinária em barra
* 50gr.Margarina amolecida
* 50gr.Açúcar mascavado
* 2 ovos
* 100gr. farinha de trigo
* 4 c.sopa de cacau em pó
* 100gr. amendoins descascados
* 6 c.sopa nutela (ou outro creme de avelã e chocolate)
* 6 c.sopa de manteiga de amendoim
Modo de Preparação
*Derreter chocolate em banho-maria; à parte misturar o açúcar com a margarina e de seguida os ovos inteiros; incorporar nesta mistura o chocolate previamente derretido.
*Ao preparado anterior adiciona-se agora a farinha e o cacau peneirados, mexer muito bem até formar uma mistura homogénea.
*Incorporar no preparado anterior os amendoins ligeiramente triturados fazendo com que esta massa se torne consistente.
*Verte-se a massa para uma tarteira redonda previamente untada, procurando que esta fique uniforme.
*Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.
*Desenformar e deixar arrefecer*
*Barrar a tarte com a nutela e com a manteiga de amedoim, tentado misturar a cobertura com um palito (por exemplo), de forma a criar um padrão atractivo.
Pode ainda decorar-se a tarte com alguns amendoins.
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