Tenho muitos livros relacionados com o mundo das criações culinárias, diria mesmo até que tenho livros para todos os gostos.
Mas ultimamente tenho andado mais selectiva, deixei de comprar por impulso e passei a ser mais criteriosa com os livros que adquiro.
Fica aqui a sugestão de um livro muito bom da autora Paola Gavin.
Um livro que nos transporta à realidade histórica e cultural da zona Mediterrânea, e que para além de nos deixar com água na boca, desperta em nós uma enorme vontade de viajar à descoberta desses paraísos Mediterrâneos.
As receitas são super simples, com ingredientes acessíveis localmente, daí a minha escolha.
Este livro é uma óptima inspiração para aqueles que ainda não acreditam que é possível ter uma alimentação (quase) 100% local!
Infelizmente não encontrei nenhuma versão portuguesa do livro.
Fica a promessa, dentro em breve publicarei algumas receitas para aguçar os vossos apetites!
Disponivel na Amazon.
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